广大烈性酒消费者和爱好者：
中国食品发酵工业研究院前身系轻工业部食品发酵工业科学研究所，是中国规模最大、历史最久的从事食品、生物工程研究与开发的科研机构。
近年来，研究院在烈性酒鉴定上取得了稳定同位素质谱测定等一系列重大科研成果，旗下国家食品质量监督检验中心、国家轻工业食品质量监督检测中心等，是国家认可的烈性酒司法鉴定机构。
随着中国烈性酒消费的场景越来越多元，如何识别烈性酒的优劣真伪，是烈性酒市场面临的难题。为此，中国食品发酵工业研究院拟在世界十大烈性酒遵义产区举办首届中国烈性酒鉴定师培训班。现将培训通知如下：
一、活动组织
主办单位：中国食品发酵工业研究院
二、时间地点
报到时间：2020年11月7日10:00至18:00
培训考核：2020年11月8～11月12日
报到、培训地点：仁怀天豪大酒店
三、培训对象
烈性酒消费者、爱好者和经营者(包括威士忌、白兰地等洋酒及白酒);烈性酒名酒收藏爱好者等。
四、课程安排
世界烈性酒识优劣、辨真伪的知识、技巧与方法。重点围绕白酒、威士忌、白兰地等名优酒进行识优劣、辨真伪的实战训练。
经培训合格的学员，基本实现『烈酒知优劣，孬酒休骗咱。白酒辨真伪，还能得分高下。感官加技巧，品鉴成专家。中西结合后，认知升维了!』
五、师资团队
邀请全国著名白酒专家、国家级白酒评委及烈性酒外观鉴定、收藏专家担任教学工作。使用究院独家内部教材。
六、培训考核
按照教学计划学完全部课程，通过书面和实物考试合格的，颁发烈性酒鉴定师证书。
七、费用
7000元/人，中国食品发酵工业研究院往期学员参训6000/人，以上费用包括培训费、教材费等费用;学员交通、食宿自理，可统一预订。指定收款方式：
银行转账、银行汇款、微信、支付宝、现金。现场支付：现金、微信、支付宝、POS机刷卡。
单位名称：中国食品发酵工业研究院有限公司
开 户 行：中国农业银行北京展览中心支行
账 号：11044301040001596
行 号：103100004214
八、报名
1、报名条件：年满20周岁，有从事烈性酒酿造、品评、收藏工作经验5年以上;
2、报名材料：(1)近期正面免冠二寸蓝底照片2张、身份证复印件(双面复印)2份。(2)工作证明2份，需写明从事的工种、工龄并加盖公司公章。
九、联系方式
李 红：13811634697(手机和微信号)
宋 涛：13910849653(手机和微信号)
姜 欣：13701187373(手机和微信号)
周山荣：19985125039(手机和微信号)
▲长按即可
微信扫描二维码，在线报名即可。为了便于安排食宿，扫码报名后请务必及时将食宿等信息短信或微信等告知联系人。
十、特别提示
当前，全国新冠疫情尚未完全结束，特别提示：
各参训学员开班前两周无发热症状，未去疫区、未和确诊人员有过接触;做好防护工作，佩戴口罩;培训过程有发热或其他不适症状者应报告主办方，及时就医就诊。
因疫情等原因导致培训时间、地点调整的，视为不可抗力，主办方有权变更并将及时通知。
