瘦高瘦高的，朴素的着装，面带微笑，谈吐谦和有礼，平易近人，这是贵州黔酒酒业股份有限公司董事长张方利给人的第一印象。
4月24日，记者来到仁怀市鲁班街道贵州黔酒股份有限公司酿造基地，通过厂区大门，远远就看见办公楼墙体外挂着“谦虚做人 诚实做事”八个硕大而醒目的字。
“做企业跟做人一样，都要有信誉，才能赢得市场。”张方利说，这八个字是公司树立品牌的基石。
张方利在酒窖里检查酒品质
张方利，1962年出生，土生土长的鲁班人，幼年丧父，从小受祖父祖母的教育，为人要勤劳、善良、忠诚、乐于助人。朴实的道理，就像启蒙课和金钥匙一样，开启了张方利的人生道路。
1979年高中毕业，张方利“顶替”祖父，进入鲁班镇食品站成为营业员，勤恳工作。1984年，他考上了贵阳财校，毕业后到食品站下属的台乡窖酒厂做了会计。1992年，仁怀县商业局任命他为鲁班镇食品站站长。
张方利为参观者讲解黔酒酒莊的历史
上任伊始，他感到这个“官”当的不是时候。当时，国家要求企业自负盈亏，为让职工生活有保障，张方利想尽办法，腾出门面房办起了镇上第一家卡拉OK厅，又与县电影院联系，定期在镇上放电影，办起了电影院。食品站“活”了起来。
可是好景不长，1998年，食品站受市场经济的影响，走到了历史的尽头，不得不改制。而属于仁怀县商业局旗下的国营台乡窖酒厂也到了谋求“重生”的时刻。
张方利主动买断工龄，以房子为抵押，贷款8万元，背水一战，参与改制台乡酒厂，创办了贵州省仁怀市茅台镇乡巴佬酒厂，开始了他新的征程。
张方利讲述“乡巴佬”酒的故事
创办企业，应该走自己的路。
他说“乡巴佬”这个名称来源于纯朴的农民，代表的是一种纯真的生活态度，靠“纯朴的文化”“纯正的品质”可以赋予品牌价值特征。
在市场的压力下，他带领员工坚守酱香白酒品质与工艺传承。为打造自己的品牌形象，他潜心观察研究，率先以牛皮纸包装来区别于其他酒包装，独特的形象打开了市场的缺口。
2000年以后，“乡巴佬酒”在市场的知名度和影响力都获得了不俗的提升。
同心教育实践基地一角
2014年，在乡巴佬酒厂的基础上，张方利整合了位于茅台镇、鲁班镇和五马镇三个酿酒基地，改制组建了贵州黔酒酒业股份有限公司。并相继建成“贵州黔酒文化馆”、“中央红军四渡赤水鲁班战斗场陈列馆”、“茅村黔酒民俗馆”和“乡巴佬酒莊”、参与承建仁怀同心教育实践等文化基地。
从创业到现在，始终坚持重质量、重诚信的经营的原则，赢得了市场与客户的认可。黔酒股份先后荣获了仁怀市白酒行业的“十强民营企业”“市级规模工业企业”、贵州省级“诚信私营企业”，市级“文化成就奖”和“创新营销奖”等荣誉。
当好楷模，作好表率，做企业犹如做人，在敬畏制度和景仰文明的基础上，做一家尊重人和受人尊重的企业，是张方利不懈的努力和追求。
2016年，贵州省酿酒工业协会授予张方利“黔酒大师”称号;2017年，遵义市酒业协会和仁怀市酒业协会共同授予他“中国酱香白酒酿造大师”荣誉称号;2019年4月28日获“酒都工匠”、4月29日获“贵州省五一劳动奖章”等荣誉。
荣誉背后，张方利坚持工匠精神，“无论是曾今的乡巴佬酒厂，还是如今的黔酒股份，企业名称因顺应市场竞争发生了变化，但企业的核心价值观没有丝毫的变化。把事情做好，尊重每一个合作伙伴，是我们永远不变的追求。”张方利坦言到。
与此同时，企业蒸蒸日上之时，回报社会也是做为一个企业家的责任与担当。张方利带领公司积极参与各项社会公益事业，出资修路、修学校、建农户危房、盖村室等公益事业，累计捐款和用于公益事业达1000余万元。
