10 月 25 日下午，中国酱香酒产业高质量发展(仁怀产区)高峰论坛，在仁怀市举行。与会专家认为，未来十年，将会是酱香白酒发展最好的十年。与会专家学者还达成了《中国酱香酒产业高质量发展仁怀共识》。
作为第四届中国酱香酒节的系列活动，中国酱香酒产业高质量发展(仁怀产区)高峰论坛，由中国酒类流通协会、贵州省社会科学院、遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会共同主办。来自全国多地的专家学者、企业家代表出席了本次论坛。
中国社科院学部委员、生态文明研究智库副理事长、中国城市经济学会会长潘家华在发表主旨演讲时认为，仁怀酱香白酒 " 一看三打造 " 的目标已经实现，今年上半年，在新冠肺炎疫情影响下，仁怀酱香白酒仍取得不错的销售业绩，充分说明这一产业潜力巨大，未来十年，将是酱香白酒发展最好的十年。
会上，贵州省社科院、贵州大学、四川轻化工大学多名专家学者，也分别就酱香白酒高质量发展各抒己见，并最终达成《仁怀共识》。
《仁怀共识》认为，中国酱香酒产业高质量发展正在迎来新的机遇期。这是酱香酒主要产区及其相关主体谋取高质量发展、充分发展、跨越发展的重大机遇期。未来五到十年，所有的酱香酒产区和相关主体，都有巨大的发展前景。
《仁怀共识》指出，酱香酒产业对产地的政治生态、经济生态、文化生态、社会生态和自然生态存在高度的敏感性，应当同步优化产地自然生态系统和人文生态系统。形成高质量发展的厚实基础和优越条件，使市场主体的数量、质量和当量能够持续增长。
《仁怀共识》表示，以茅台酒为代表的高品质酱香酒，是独特环境与独特工艺的结晶，是自然遗产与非物质文化遗产的结晶。未来，酱香酒要以 5G 信息技术为支撑，通过大数据、区块链与白酒产业的深度融合，实现产业链的拉长、拉宽，丰富、衍生整个产业业态，锁定世界酱香酒核心产区的顶端优势。
