4月3日，中国酒类流通协会2021全国酒类零售连锁业(春季)峰会在成都召开，就酒类新零售发展，云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、卓鹏战略咨询董事长田卓鹏在会上发言。
会上，田卓鹏表示，伴随着数智化发展，酒业新零售正向全域化新零售方向进化。酒业全域化新零售将实现全域流量入口覆盖，全域化经营系统升级，全域化营销模式整合，中国酒业营销将借助新零售全面进入全域化新零售时代
近年来，酒类流通领域掀起连锁化浪潮，华致酒库、酒仙网、1919、名品世家、酒直达、酒便利、名庄荟等酒类连锁在扩张同时，纷纷开展新零售化转型升级。卓鹏战略提出酒类连锁新零售3+模式、线上+线下、店内+店外、产品+服务。
在中国酒业在消费升级背景下，次高端、新高端价位市场扩容，酱香酒风口显现，在新商务消费环境下，双高端酒企需要数字化赋能，重构与消费者的沟通体系和体验场景。田卓鹏提出建议，体验馆+俱乐部+新零售。
就酒类零售市场如何发展，田卓鹏表示：头部酒业连锁平台通过“小店赋能”整合酒饮零售市场机会、新酒商连锁平台通过“大商赋能”整合名酒团购市场机会。新酒商连锁平台将重塑在产业链中的角色，通过反向赋能、深度内嵌，提高对上游厂家特别是名酒品牌的“话语权”
田卓鹏建议酒商，连锁新零售化是我们酒商转型的主要方向，也是酒商实现商业品牌化转型的主要方向。
