“会展大王”邓鸿，2017年就进入白酒行业，但一直不温不火。然而这一次，他似乎要豪赌一把，而且还拉上了孙宏斌等大佬一起玩。
茅台核心区圈地1500亩 邓鸿、孙宏斌100亿砸入酱酒
有知情人士告诉封面新闻记者，目前，邓鸿的环球佳酿在茅台镇7.5平方公里核心区圈了1500亩地， 用于建设衡昌烧坊新基地，项目总投资100亿。该项目背后，还有孙宏斌和另一位老板(下称X)的直接参与 ，此项目已被仁怀市列为“一号工程”。
据知情人士透露，对于衡昌烧坊新基地项目，孙宏斌和另一位老板均是通过环球佳酿参与的，参与其中的还 有1919的创始人杨陵江。对于环球佳酿，邓鸿、孙宏斌、X、杨陵江大致持股比例为4：3：2：1。
衡昌烧坊原是贵州中心酿酒集团有限公司老板周杰明拥有的品牌，2017年，邓鸿的环球佳酿收购衡昌烧坊，双方共同成立贵州省仁怀市茅台镇衡昌烧坊酿酒有限公司，环球佳酿持股90%，周杰明保留了 10%的股份。目前，茅台镇衡昌烧坊酿酒有限公司的法定代表人正是邓鸿的儿子张家豪。
据了解，按照计划，衡昌烧坊新的酿酒基地将在今年开工，明年就会陆续投产。新的项目，4年规划 产能3万吨。一期工程将在1年内完工，一期工程年产能将超过万吨。
据知情人士透露，衡昌烧坊新基地项目得到了仁怀市高度重视，从项目汇报到最后拍板，只花了三天时间。而项目的前期考察，也仅花了15天时间。
这样的速度，也表明，几位资本大佬，对看准的项目，出手极为迅猛。
该项目建成后，衡昌烧坊将超越现在的国台，成为茅台镇仅次于贵州茅台的第二大酱香型企业。
目前，该项目不仅被仁怀列为“一号工程”，也成为了贵州省的重点工程。
进军酒业4年 邓鸿的环球佳酿酒还没开始赚钱
邓鸿原来的主业在会展和地产，2017年4月，邓鸿从“会展大王”摇身一变为环球佳酿董事长，宣布 以80亿资金进军酒行业。
在此后的三个月内，环球佳酿几度出手，先后重组了泸州国粹酒业、成都临邛酒业、茅台镇一九一五 、衡昌烧坊等6家酒企。后来还在四川凉山建酒厂打造有“卡洒洒”苦荞酒。
除了白酒业务外，环球佳酿还有进口酒业务。据官网介绍，公司已经从法国、澳大利亚等主要葡萄酒 产区引进了“赛鹰”、“慕麟”等27个葡萄酒产品。
但是经营这几年，环球佳酿似乎还没有赚钱。7月8日，新宁物流(300013,SZ)披露一侧信息，称公 司与环球佳酿签订《股份转让协议》，公司拟将持有的仁怀新宁酒业供应链股份有限公司(以下简称 新宁酒业)78%股份以6000万元转让给环球佳酿。这份公告还披露出环球佳酿的经营业绩情况。公告 显示，截至2020年12月末，环球佳酿总资产为6.45亿元，净资产为1.39亿元。2020年度，该公司的营 收为8.57亿元，净利润亏损4010.44万元。
孙宏斌牵手邓鸿 逐步踏入白酒业
应该说，孙宏斌踏入白酒行业，与邓鸿有着密切的关系。
2019年，云南城投(现称“ST云投”)发布公告，公司已于10月25日在云南产权交易所挂牌转让其持 有的环球世纪51%股权及时代环球51%股权，根据转让条件，两项目为捆绑转让，转让底价总计152.69 亿元。
环球世纪及时代环球另外49%的股权由六名自然人股东持有，其中成都会展旅游集团董事长邓鸿持股 23.03%，为主要牵头人。
这两个项目的接盘方正是由孙宏斌主导的融创。2019年11月27日，融创中国发布公告称，收购云南城投捆绑出售的环球世纪及时代环球51%的股权，交易金额共计152.69亿元。股权交易完成后，环球世纪及时代环球成为融创中国间接附属公司。此后，孙宏斌与邓鸿也成了紧密的伙伴。
此后，双方合作成立了成都环球融创文化旅游有限公司，参股岳阳环球融创文化旅游投资有限公司、 川环融千里走单骑民宿酒店管理有限责任公司，在文旅产业，双方已有众多的羁绊。
而在白酒领域，双方交集也越来越多。据知情人透露，在环球佳酿，孙宏斌持股将超过30%。而此次孙宏斌通过其子公司以近2亿入股1919，背后应该说也与邓鸿紧密相关。
1919与环球佳酿“不分彼此”
据公开查阅的信息显示，壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司成立于2010年8月31日，法定代表人为杨陵江，公司大股东为壹玖壹玖集团有限公司，持股比例34.84%，阿里巴巴(中国)网络技术有限公 司持有该公司28.57%股份。
如今的1919与邓鸿的环球佳酿，几乎可以说是不分彼此，除了衡昌烧坊所有的产品在1919平台展示销 售外，环球佳酿旗下的国粹、临邛“川酒”等所有产品，几乎都是通过1919在销售。
环球佳酿未来的考验：产能技术人才
可以说，邓鸿对衡昌烧坊寄予厚望。今年5月，在与仁怀市签约现场，邓鸿曾表示，3年之后，衡昌烧坊的收入目标是80亿元以上，并以高端产品衡昌烧坊为核心，旗下酒业将在三年内谋求IPO。
目前，酱香酒生产板块，邓鸿的儿子张家豪是亲自坐镇，具体负责管理。
据透露，衡昌烧坊今年的销售目标是12亿元，争取达到15亿元。
在酱酒热的大背景下，衡昌烧坊销售规模的增长，实际对其生产端提出了急迫的要求。
据了解，虽然2017年环球佳酿收购了衡昌烧坊，拥有了衡昌烧坊品牌，但并不拥有窖池，所有的原酒 都来自于中心酿酒集团。虽然前些年，中心酿酒集团存有不少酱酒，但以其十分有限的窖池，已远远 满足不了衡昌烧坊未来发展的需求，建新酿酒基地成为最迫切的需求。
但是，酱酒的生产都有一个较长的周期，如果按茅台的标准，即便是明年正常投入，可用的原酒也在 2027年前后了，此前的空档期酒如何满足?就成为一个重要的问题。
另外，筹建如此规模的酒厂，对技术、人才也是一个重要的考验，酿酒人才哪里来?管理人才哪里来 ?另外还有酒体设计团队，销售团队。
不过，未来白酒行业的竞争，都是寡头之间的竞争。有了这几位财力雄厚的大佬站台，未来的环球佳 酿仍是充满想象空间。
封面新闻记者 喻奇树 但辰璐
