9月8日,由金沙酒业主办,“金沙红了——2021中国金沙首届红高粱节品质生态论坛”在金沙举行,中国酒类流通协会会长王新国出席论坛并致辞。
王新国认为,当前人们对白酒产区的关注度越来越高,酒类市场份额加快向优秀产区集中。而酱酒的生产酿造对生态环境要求极高,需要诸多因素协调共生。贵州作为世界酱酒的核心产区,正是因其优良的生态环境,形成了酱酒行业的天然壁垒。因此无论是从历史、性格、理念,还是现实考虑上,贵州都要不顾一切护好赤水河,这才是贵州酱酒可持续发展的根本大计。
金沙位于赤水河上游,产区优势明显,加以悠久的酿酒历史,与中游仁怀产区,下游习水古蔺,并称赤水河三大酱酒高地,独特的自然环境是金沙酒业发展不可替代的资源。因此王新国希望金沙酒业能够在大发展与大生态之间做出果断的取舍,要坚持不懈地讲生态,做“绿水青山就是金山银山”的践行者、倡导者、先行者。
王新国还认为,金沙酒业此次举办红高粱节,无论对企业还是产区,都有重要意义,通过高粱种植,带动乡村振兴对金沙地区来说也十分重要,希望金沙酒业能够不忘初心,牢记使命,继续深化高粱种植基地的建设,让更多的老百姓富起来。红缨子高粱是酱酒企业一切发展的源头和根本,企业只有足够重视,将原料问题提到战略的层面考虑,才能制胜未来,可以说,红高粱的充足供应是金沙实现百亿目标、千亿品牌的保障。