白酒勾调(酱香型白酒)、白酒酿造(上甑摘酒)、白酒制曲(踩曲装仓)。
10月9日，为期两天的“茅台杯”贵州省第五届白酒行业职工职业技能大赛在仁怀开赛，全省30支代表队201名选手参赛。省人大常委会副主任、省总工会主席桑维亮出席并宣布大赛开幕。
大赛由省总工会、省人社厅、省工信厅联合主办，茅台集团工会承办。大赛设白酒勾调(酱香型白酒)、白酒酿造(上甑摘酒)、白酒制曲(踩曲装仓)三个项目，获各赛项第一名的选手，按程序申报“贵州省五一劳动奖章”;获各赛项前三名的选手，按程序申报“贵州省技术能手”称号。
据介绍，“十三五”期间，我省白酒产业年均增速达到12.7%，2020年完成产量26.62万千升。目前，白酒产业贡献的工业增加值占全省工业的比重达到30%以上，已成为贵州工业当之无愧的第一产业。
