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轻工行业营收26万亿,酒业拿下“双料第一”

来源:云酒头条 2022-02-25

2月17日,中国轻工业联合会发布2021年轻工行业发展统计公报。公报显示,2021年主要轻工行业实现营收26万亿元,利润1.7万亿元。

其中,规模以上工业企业11.27万个,累计实现营业收入22.4万亿元,实现利润1.4万亿元,酿酒产业分别占3.9%、13.8%,利润贡献占比位居第一;酿酒产业营收利润率达22.4%,同样位居18个轻工行业之首。

占据“双第一”,酒业的贡献力可见一斑。

酒业是传统行业,也是当下发展势头较的行业之一,就酒业的贡献价值、酒业自身的发展水平而言均是如此。

某种程度上,酒业兴盛与否,同样是衡量一个国家现代经济是否发达的重要视角。

➊ 酿酒行业利润占全国2.24% 意味着什么?

2020年,酿酒行业规上企业总数量为1887家,以这一数据计算,酿酒行业以占比1.67%的企业数量,占据了轻工行业3.9%的营收和13.8%的利润。

实际上,按2021上半年已公布的白酒、葡萄酒、啤酒规上企业数量来看,酿酒行业2021年规上企业总数保持了几年来持续下滑的趋势,该数字只会少于2020年的1887家,企业数量占比少于1.67%。

放到全国工业来看,2021年,全国规模以上工业企业实现利润总额8.71万亿元,轻工行业规模以上工业企业利润总额占全国工业的16.2%。

以此推算,酿酒行业2021年实现利润1949亿元,占全国工业的2.24%。

而2021年,全国31省(自治区、直辖市)中,有13个省(自治区、直辖市)创造的工业利润总额少于1949亿元。酿酒行业所创造的利润,可与一省工业相比。

体量之上,酒业在社会经济发展中,无疑有着举足轻重的作用。

往大了看,酒类产业可能是一省一市经济发展的主要支撑力。

近日,四川省经信厅发布消息称,2021年全省食品饮料产业实现营业收入10030.2亿元,增长10.4%。其中,川酒产业实现营业收入3451.4亿元,增长14%。

食品饮料产业是四川省五大支柱产业之一,而川酒又是全省食品产业的支柱。

在四川省内部,白酒产值占据了酒城泸州和酒都宜宾的半壁江山,泸州更将白酒产业链作为为该市七大产业链中的第一链,白酒产业在城市经济发展中拥有绝对影响力。

贵州等白酒大省,仁怀、宿迁、吕梁等依赖白酒产业而生的城市亦是如此。

往小了看,酒业在就业、纳税、扶贫、乡村振兴、社会公益、可持续发展等层面,都作出了很多重要贡献。

➋ 利润率大幅领先,酒业很优质!

营收利润率反应了一个企业、一个行业营业效率的高低和盈利能力的强弱,营收利润率的提高也是企业、行业由大到强的重要指标。

2021年,轻工行业规模以上工业企业营业收入利润率为6.3%。其中,酿酒行业营业收入利润率为22.4%,日化行业、饮料行业、采盐行业、食品制造行业、轻工机械行业、家电行业、玻璃、陶瓷行业分别为10.4%、10.0%、8.1%、7.8%、7.7%、7.0%、7.0%。

酿酒行业利润率是第2名的两倍多,第2名到第8名的落差则非常平缓,酿酒行业大幅度领先。

再看一组对比,在规上轻工企业营收中,农副食品加工行业分别占比24.2%,位列第一,实现利润1890亿元。而酿酒行业营收占比3.9%,实现利润1949亿元,营收不到前者的1/6,利润却高出前者59亿元。

可以说,酿酒行业是最优质的行业之一,行业已经步入很高的发展水平。

在专业人士看来,高利润率是商业模式优质的表现。

其一,在高利润率的生意模式中,有足够的降价空间,可抵御阶段性困难和内外部市场压力;其二,这种模式下,成本变动对利润率的影响更小,抗风险能力高,行业稳定;其三,高利润率还意味着现金流充足,更能度过行业周期和经济周期的寒冬。

白酒行业在经历2013年以来大调整之后仍能调整复苏,并穿越2020年以来的疫情实现逆势增长,其中的重要原因就在这里。

就白酒行业而言,2021年可称之为有着分水岭意义的一年。这一年,产业政策最为密集、白酒行业迎来产能大年、酱酒热开始降温、资本大狂欢向良性资本过渡……

2021年之前的白酒行业,是极大繁荣的,而2021年之后,白酒行业进入更为理性、健康、有序的大繁荣。

酿酒行业2021年在轻工行业占据“双第一”,漂亮的数据背后,是行业发展实现了质的提升。

➌ 酒业下一个增长极在哪?

中国轻工业联合会发布的这份报告中,透露了酒业下一个潜在增长极。

出口交货值方面,2021年,全国轻工行业规模以上工业企业累计完成出口交货值2.9万亿元。家电、塑料制品、皮革及羽绒、农副食品、文体、家具、金属制品、工美、食品制造9个行业的出口交货值均超过1000亿元。而酿酒行业,至少排在十名以外。

这意味着,国际市场在中国酿酒行业所占份额还太小。但同时也说明,国际市场是中国酒类行业潜在的增长极。

2021年1月1日,新版《中华人民共和国进出口税则》正式执行,税则中,白酒对应的英文变成了ChineseBaijiu,中国白酒的英文名得到了官方认可与统一。白酒英文名称的规范,对扩大中国白酒的国际影响力、推动白酒国际化发展等都有积极作用。

今年6月1日即将实施的两项新国标,也将促使酒业进入更规范、科学、系统的阶段,更容易与国际市场接轨。

这都意味着,中国酒业在为扩大国际市场做准备。

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