近日,央视财经《乡村振兴 #寻鲜中国#——老区好时光》第二站来到“中国酒都”贵州仁怀,关注当地优质糯高粱。
仁怀市位于贵州省西北部,是红军长征“四渡赤水”战斗过的地方,也是茅台酒的故乡。
因特有的土壤和气候环境,当地种出的高粱品质优良,贵州茅台酒就是用仁怀优质糯高粱和小麦作为原料,采取传统酿造工艺生产的。
“高颗大穗有光华,万垄参差斗晚霞”,跟随镜头,一起去看仁怀糯高粱吧!
据了解,2022年仁怀市高粱种植面积35万亩,订单26万亩,预计产量8.75万吨,产值预计达9.8亿元。高粱产业已成为仁怀市农业产业的主导产业,仁怀市也发展成为中国酱香型白酒核心产区,实现农业增效、产业增收、农民致富。