文|海纳机构 崔宝祥
疫情三年各行各业市场持续低迷，企业经营指标下降，业绩不同幅度下滑，白酒行业更是如此，最近几年白酒行业向着品牌化、产区化、集中化发展。这样一来，对中小企业是一个严峻的考验，市场销量下滑、价格下降、成本增加等等这些都是中小白酒企业当前面临的运营问题，那么中小企业如何面对这些问题和摆脱经营困境呢?笔者认为可以主要是从以五大方面入手去改变酒厂现状：
一、产品线调整与产品升级换代
产品是品牌和价值的载体，产品的品质、包装设计、口感味道等等这些都是消费者选购产品、购买产品的核心要素，当下很多的中小型白酒企业在产品上存在的问题是产品单一、老化、包装卖相差等，要想摆脱以上问题就是要对产品进行调整、开发、升级，用新产品抓客户、抓消费者，提升商家客户和消费者对自己产品的认知改变，从而提升企业形象、品牌力、激发市场活力等。
二、企业品牌力有效宣传和提升
白酒品牌的宣传形式正在发生巨大的变化，品牌宣传形式由过去的大众化宣传到分众化宣传再到今天的碎片化宣传，宣传路径由广告电视到户外广告再到今天的抖音微信、短视频等，那么面对当下的品牌宣传中下企业应该选择哪种宣传形式最符合自己品牌发展呢?当下抖音直播既能卖产品又能宣传品牌，权威行业媒体提升品牌知名度和传播招商信息，圈层定向营销准确抓取经销商和消费者促销，专业招商媒体精准对接商家客户和渠道资源等等，酒企面临具体问题和短板大家在品牌宣传上可以参照对号入座。
三、市场有效促销和渠道合理的利润分配
白酒行业品牌多、产品多，竞争非常严峻，造成这些现状的核心因素是品牌知名度层次差距大，市场费用投入不聚焦，渠道利润分配不合理，不能有效拉动终端。要想产品动销就要找到有效的促销手段，解决渠道推荐力，增加消费者良好口碑传播。运作渠道有效手段有营销模式创新、数字化营销、市场精细化动作，渠道终端环节返利奖励政策。受广大消费者青睐的奖励投放如:宴席促销、红包奖励、三线品牌与一线品牌跨行业促销。
四、积极推进市场拓展与渠道网络建设
中小白酒企业面对当前复杂的市场环境，要坚定战略、坚定信心，战胜面临困境。其中市场拓展和渠道建设是产品进入市场的核心环节，企业时刻要把招商和渠道建设放到重要位置。招商是企业实现产品动销的第一步，招商对象要和自己的产品定位相匹配，只有这样商家的渠道资源才能与自己的产品相匹配，才能快速实现分销和动销。厂家招商建议缩短市场渠道环节，只有渠道环节少了产品才会有利润，渠道商家才有推荐产品的动力，消费者能产生快速购买和体验消费，同时渠道销售网络要做到线上新媒体和线下传统渠道同时运作，实现立体化销售渠道。
五、消费者精准促销和有效培育
白酒行业消费者促销也是五花八门、企业一定要认识到哪些促销是有效促销、哪些是无效促销，一个有效的促销可以让企业迅速走出困境，而一个无效的促销只能让一个企业陷入困境。所以找到适合自己产品促销的手段和形式也是非常关键的。只有根据自己的产品定位才能找到自己的消费群体，更好的出台消费者促销活动，如低端酒促销手段捆绑打折活动、瓶盖奖励、集盖兑酒等，中端产品扫码红包、盒盖+瓶盖兑换现金、烟、消费者现金兑换等，高端产品私享品鉴会、专属品鉴会、大型盛宴客户宴请、高端品质旅游，累计消费积分奖励等。
