贵州老掌柜酿酒(集团)有限公司始建于1984年，是仁怀市起步最早的民营白酒企业之一，是仁怀市规模工业企业，注册资金1980万元人民币，法人代表：张惠。
公司总部座落于茅台酒的发源地——杨柳湾，其生产基地位于茅台镇酱香型白酒核心产区上坪社区。公司占地面积86000平方米，拥有固定资产4亿元，年白酒生产能力3000吨，其中大曲酱香生产能力2000吨，现有基酒库存10000余吨。公司各种酿酒设施完善，技术实力雄厚，组织机构健全，现有正式员工286人，有高级技术职称4人。公司法人结构完善，产权清晰，是集白酒生产、销售为一体的白酒企业。
老掌柜“得天独厚、一脉相承”
“曲为酒之骨，粮为酒之肉，水为酒之血”的术语早为酒届名言。美酒佳酿离不开特有的自然环境。从酒地质学的研究发展看，优质酒的生产除了传统、科学而先进的酿造工艺外，还与生产基地的优越环境密切相关。老掌柜集团与茅台酒厂同处一地，共取一水，并且拥有相同的“三原政策”;即以茅台镇特有的耐高寒红糯高粱为主要原料;才用独具匠心的传统酿酒工艺;拥有独特的地理、气候、水质等环境和不可复制的微生物群。因此，老掌柜集团与茅台酒具有一脉相承的品质。
老掌柜的得意“门生”
主要产品品牌有：老掌柜系列、杨柳湾系列、百年纯酱系列、百年掌柜系列。产品以显著的传统质量优势，准确的价值定位深受消费者的喜爱。其产品在广东沿海市场有较高的知名度和稳定的市场占有率。在深圳市场保持20年长盛不衰的消费信誉。
盛名之下无虚士 遗世独立老掌柜
公司以“质量、安全、诚信、效益”为企业发展宗旨，追求卓越，与时俱进。
集团公司曾多次获中共贵州省委省政府、仁怀市市委市政府表彰的先进企业，获农业部全国诚信守法乡镇企业称号，2010年公司法人代表荣获“中国创业之星”和“贵州省创业之星”殊荣。被仁怀市人民政府授予酒都十强民营白酒企业，连续多年被评为茅台镇优秀纳税企业。
企业管理模式不断创新，生产工艺流程科学合理，发展目标明确，后备资源储备丰富，抗御市场风险能力强，发展前景十分广阔。
