贵州省仁怀市茅台镇极品酒厂，座落于贵州黔北赤水河畔——茅台镇仁溪路.与贵州茅台酒厂仅一河之隔。企业始建于1987年.是一家生产高、中、低档酱香型和浓香型白酒的老牌企业。
通过多年的不断发展，现已建立独立高新化验室，有现代的勾兑、过滤检测、检测和自动灌装设备，形成具有一定生产规模和先进生产设备的知名酒厂，在茅台地区酒类行业中，是地道的老牌白酒企业。具备生产许可证，销售许可证，流通许可证，排污许可证等一系列完整证件。先后通过ISO9001质量管理体系认证，HACCP食品安全体系认证，同时成为中国诚信楷模企业，中国优质白酒企业，贵州省著名品牌，CHC全国高科技质量监督促进工作委员会第三届理事会会员单位，全国质量稳定信誉保证企业，国家质量监督检测合格--全国质量信得过产品，公司主打产品—怀台酒被评为绿色生态产品,贵州省著名商标。
极品酒业以人为本的科学和人文管理向世人展示的是酱香原浆酒的优秀品质，是“极品人”的人格魅力所在，因为我们相信“只有好人，才能酿出好酒”。
企业旗下怀台酒.君未醉.西部醉太白.酒国英雄.等十几个品牌均产自于驰名中外的中国酒都——茅台镇，灵山秀水和悠久的酿造历史，使这里在西汉光元五年便名扬天下。极品酒厂凭托茅台镇独特的地理、气候条件，以本地优质糯高粱、小麦和纯净甘美的泉水为原料，秉承多年的传统酿酒工艺，结合现代技术精心酿制勾兑出酒镇人的沥血之作——怀台酒。其酒质清亮透明、窖香纯正浓郁，口感绵甜爽净，留香持久，回味悠长。这是企业全体员工用其智慧酿造出的，堪称宴宾赠友、珍藏之美酒佳酿。
欲做事、先做人!极品人将做人的大道融入酒体，“既酱香突出人品，酒体醇厚人生，优雅细腻人格，空杯留香人道”。这不是口号，这是“极品人”向消费者的承诺!这不是作秀是“极品人”向自我的督促!我们一直坚信“只有好人，才能酿出好酒!”当酒不在仅仅是酒它所体现的也许回事一群人、一个集体、一个企业的文化!
在此希望广大客商朋友来厂参观，诚邀加盟商和经销商共谋发展，我们为你提供最优价值的产品及服务。
酱香酒的品评
第一步：初识酱香
打开瓶盖后，细腻的酱香味瞬间散发出来，滴酒于手心，来回几下，闻之，香气不呛鼻，丰富纯正，绵绵悠长。
第二步：观色荡香
将酒倒入杯中，酒色微黄剔透，轻荡之，酒浆挂杯不散，香气扑鼻，与空气充分接触后，饮之其味醇和丰满，其香细腻悠长。
第三步：品味识香
呷：轻呷一小口，吸气，让酒浆均匀分布在口腔里，顿感舌尖甜酸，舌侧微涩，舌根微苦，缓缓咽下，喉咙、食管感觉柔和、润滑。
咂：饮后轻咂嘴，发出咂嗒之声，舌根生津，回味无穷。
吸：迅速吸气，香气由内入鼻，满口生香。
第四步：空杯留香
酒后空杯，香气续留于杯中，时间越长，酱香越好。
酱香酒的好处
1，易挥发物质较少，酱香酒接酒温度在40度以上能最大限度排除有害物质如醛类及硫化物等，因此酱香酒中易挥发物质少不易挥发物质
多,对人体的刺激小
2、酚类化合物多专家指出,干红葡萄酒之所以有防治心血管疾病的功能,是由
于干红葡萄酒中酚类化合物多。根据已故白酒专家周恒刚的分析酱香酒中的酚类化合物是其他名优白酒的3至4倍,可见茅台酒和干红葡萄酒有异曲同工之妙。
3，酱香酒的酸度高酱香酒所含酸类物质较高，以乙酸和乳酸为主,酸度在1.5~3.0克/升。根据中医理论,酸主脾牌能保肝,能软化血管,有益于人体健康。
极品酒厂获奖荣誉
