4月11日，由每日经济新闻主办的2023年中国酒业资本论坛在成都启幕。
中国上市公司协会副会长孙念瑞、中国酒类流通协会会长王新国出席致辞，真工酱酒作为酒企代表与郎酒、西凤酒等企业一起出席活动。
真工酒业董事长兼总裁路通、深圳林园投资有限公司董事长林园、陕西西凤酒股份有限公司总经理张周虎、中央财经大学绿色金融国际研究院ESG中心联合主任包婕，共同出席圆桌对话环节，为中国酒业未来发展贡献智慧。
去年，受经济大环境及疫情影响，白酒行业面临动销不畅、库存偏高的痛点，尤其酱酒品类问题更加突出。之前火爆多年的“酱酒热”急剧降温，行业进入深度调整期。今年以来，随着大环境的改变，整个白酒消费复苏明显。除此之外，资本市场上白酒股票的表现也相当出色。很多人不禁疑问，这波复苏是白酒行业步入新一轮的成长周期，还是“昙花一现”的短暂辉煌?
针对这个问题，在圆桌对话环节论坛嘉宾们从多个“切口”进行解读和回答。深圳林园投资有限公司董事长林园从投资的角度分享了他对这个趋势的判断。林园认为，白酒股上涨和下跌是趋势性的，消费疲软会影响人的心里，但总体表现还是比较平稳。从长期来看，白酒值得投资，是一个很好的选择。
真工酒业董事长兼总裁路通从酱酒产业发展的确定性进行了回答，路通指出“酱酒是个好品类，从2016年到现在，酱酒的消费在持续扩大，增量在持续上升。其中尤以300-500元价格段的增量最为突出。随着浓转酱的趋势进一步加速，长期来看酱酒很乐观。但受消费疲软影响，短期还是要在谨慎中乐观，不能太急，要实实在在，要尊重市场，理性发展。”
陕西西凤酒股份有限公司总经理张周虎从行业趋势走向进行了解读，他表示“未来白酒的集中度会进一步提升，两极分化加剧，名酒优势会进一步加大。做优品质，做大品牌将是未来一个时期极为重要的事，长期看好白酒的发展。”
中央财经大学绿色金融国际研究院ESG中心联合主任包婕从ESG对酒企的作用出发，阐述了ESG符合监管目标，能够帮助酒企绿色发展，达成碳中和的目标。
无论是产业资本，还是从业者，都对白酒赛道持续看好，无疑证明了“新复苏”、“新周期”的确定性。
无论是对老品牌还是新品牌，抑或是关注白酒赛道的经销商、投资者而言，都有一个同样值得追问的问题，即：白酒行业的确定性是宏大且抽象的，具体到企业运营，产业投资、产品选择上，有没有新的答案和范例。
这个答案或许可以在路通的发言中发现一二。
路通指出“从酱酒增量来看300-500元价格段增量最大;要在乐观中谨慎，在谨慎中乐观，既要坚持长期主义，更要精耕慢做，实实在在酿酒，稳健发展”。
他的发言，既指出了酱酒的最大机会，同时，也点明了新阶段下做酒的基本态度，更可以看做是酒业发展的新答案。
路通的做酒智慧，映射到真工酱酒上，就演化为真工的确定性。
一方面，真工聚焦中坚，通过打造超级单品真工·精酿，在300-500价位段给消费者提供最佳的选择。
另一方面，真工只酿造高品质酱香，不求规模的速成，但求品质的最优。扎根酱酒核心产区，坚持传统工艺，只做大曲坤沙。
最后，真工精耕慢做，不会为了盲目追求业绩而激进扩张，要稳健发展。慢一点没有关系，不收割式获得增量，要累积式获得发展。
酱酒是一个长周期、重投入的产业，酱酒同样是一个需要长期坚守、等待价值兑现的产业。真工酱酒作为一个好酒范例，为行业提供了方向指引，在新阶段中国酒业高质量发展中给出了新答案、新确定。
