市酒协专家委员会年会现场
本报讯（记者 杨先康）近日，遵义市（仁怀市）酒业协会专家委员会2019年度年会在仁怀金酱酒庄召开。市（仁怀市）酒业协会专家委员会专家、酒企代表齐聚一堂，为酱酒产业发展谋划布局。
会上，为弘扬工匠精神，经市（仁怀市）酒业协会组织评审，评出了徐强、曹大明、王忠汉、李其书、陈兴希、冯小宁、余方强、汪洪彬、徐兴江、任义平、陈佐林、邹明鑫、蔡天虹、罗吉洪、邓昌伟15名遵义产区优秀专家，并进行了表彰。
同时，还公布了增补江南大学博士、贵州商学院副教授郭旭；贵州省白酒评委、仁怀市青年商会秘书长王杰飞；贵和酒业总经理、国家一级品酒师陈畅为专家委员会成员。
在会上，贵州省质检院仁怀分院副院长徐兴江对专家委员会2019年开展工作情况作了报告。他说，过去一年来，专家委员会积极推进产业技能人才教育培训工作，在省质检院仁怀分院举办了4期“大酱仁”国家级品酒师培训班，500余名白酒行业从业者、酱香酒爱好者通过学习培训取得国家劳动部门鉴定的国家级品酒师资格证书；积极推动地方酒业标准化建设，指导完成《贵州省食品安全地方标准》《仁怀产区大曲酱香一至七轮次基酒》《仁怀产区大曲酱香酒综合基酒》等标准的修订完善；积极参加“酱酒中国行”和“遵义产区名优白酒”推介活动，站台宣传酱香酒历史文化、酿造工艺、品评及健康价值；努力提升产区酱酒影响力：深入企业，调研指导企业生产技术难题，为10余家酒企产品品鉴把关，指导产品改进质量；精心指导和公平裁判“鹏彦杯”酱香酒白酒行业首届踩曲技能大赛、酱香酒节暨茅台镇重阳祭水大典等活动。
会上，专家们各抒己见，对白酒产业发展中遇到的问题积极建言献策。2020年，专家委员会将继续发挥专家的业务专长、丰富的实践经验以及行业影响力，强化行业标准体系建设，提升酱香酒产区发展、产业生产工艺技术、企业经营管理水平，成为白酒工业传承、创新、协调发展的“智囊团”。
