“2021年以来，我们遵义市(仁怀市)协会的主要工作紧紧围绕质量、品牌四个字展开。”
3月13日，遵义市(仁怀市)酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华在酱酒品牌行业活动中，以仁怀产区为例，发表了对于当前酱酒市场发展趋势与乱象整治等方面的看法。
在演讲中吕玉华坦言，任何行业随着企业数量增多，市场乱象也会增多，目前酱酒也是如此。对于诸如窜酒生产、违规添加食用酒精等不正当经营手段，仁怀均采取了严厉的整治措施，成效也十分明显。
他同时表示，现在全国有上千家酒企，但对质量的重视仍然不够，想要把握住质量，整个行业需要付出一定的代价。具体到仁怀产区，“协会在仁怀市委市政府的领导下，仁怀市都在严查、严厉打击食用酒精进仁怀的问题，我是打击窜酒领导小组的副组长，组长是分管政法的市委副书记。”
目前来说，整车食用酒精进入仁怀市的现象已被杜绝，市面上窜酒、假酒大幅减少。如此严厉的监管措施，就为了质量二字。没有质量，酒企就难以发展。很多地方都在酿造酱香酒，但仁怀是十大核心产区榜首。
仁怀之所以严厉地提出监管措施，便是意识到了上述问题。
“如果酱酒核心产区都不讲求质量，那么未来酱酒市场发展依靠什么?”吕玉华的提问，实则为包括仁怀在内的广大酱酒产区、企业敲响警钟。也在提醒广大酒商：酱酒选品，首先选的仍是质量。
而即将到来的2021春糖酱酒之心主题展，同样将质量放在第一位。
自参展企业申报和遴选阶段，酱酒之心主题展便设立了系统完善的审核标准，精选主流酱酒品牌，为酒商去糟粕、留精华，为优质酒企提供更充分的展示机会，一站式解决酱酒选品、品牌传播痛点。
酱酒之心的这一行动，目前已获得酒业各方支持，其中便包括来自全国的18家酒类行业协会。作为主题展战略合作单位，它们不断为广大参展厂商提供服务支持。
此外，在酱酒之心主题展期间，将设置19场酱酒行业活动。包括季克良、高景炎、梁邦昌等白酒泰斗在内，届时将有众多专家学者出席。可以预见，“品质”仍将成为各大活动的关键词。
选酱酒、看酱酒、读懂酱酒，春糖来酱酒之心主题展，与优质厂商面对面，更多酱酒风口与契机等你挖掘。
