为切实帮助企业解决轮次酒生产的实际困难和问题，在轮次酒生产的关键时期，提高仁怀产区大曲酱香型白酒生产以及质量技术的把控，酒业协会专家委员会企业轮次酒巡回指导组分为3个组，自2021年3月16日-3月31日分赴各酒企开展轮次酒生产指导服务工作。
由遵义市(仁怀市)酒业协会会长吕云怀;执行副会长、秘书长吕玉华;副秘书长杨必刚一起率协会专家巡回指导组陈孟强、曹大明、冯小宁、唐晖、蔡天虹、任义平、曾佐益、陈兴希、苏光辉等专家成员，先后到荷花酒业、本味坊酒业、父传子酒业、盛酱酒业、四海盛酒业、鹏彦酒业、金樽酒业、秦含章酒业、君丰酒业、夜郎古酒业、三渡酒业、北街酒厂、老掌柜酒业、无忧酒业、红酱坊酒业、汉朝酒业、汉台酒业等仁怀产区多家酒企开展轮次酒生产技术指导服务工作。
每到一处，指导组都深入一线车间，通过对企业生产环境、生产管理、生产工艺等方面的进行考察，品评厂区酿造的第二轮次酒后，专家“对症下药”在现场进行技术指导，并召集企业的领导及主要生产负责人召开座谈会。会上，专家巡回指导组根据各企业的实际情况，对厂区环境、隐患安全、酒窖地泥以及覆盖薄膜的清理、糟醅堆积、工具摆放以及制曲、制酒工艺等方面提出针对性的建议。
吕玉华在此次巡回指导中强调各企业要将保护生态环境及厂区安全问题放在首位;重视“外塑形象，内抓管理”，因地制宜地打造好厂区环境，加强企业内部管理制度;加强员工技能培训及学习，提高员工酿酒质量，培养员工“五讲四美”即讲文明、讲礼貌、讲卫生、讲秩序、讲道德以及心灵美、语言美、行为美、环境美的行为准则;坚守大曲酱香传统工艺酿造好酒，坚持企业虽小但志在精品的理念。
