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仁怀市酒业协会专家组进厂指导 切实提高酱酒酿造水平和基酒质量

来源:贵州广播电视台《酱香中国》栏目 2021-04-02

  3月30日,贵州广播电视台《酱香中国》栏目受邀参加遵义市(仁怀市)酒业协会2021年扩大会议,会议在仁怀市名酒工业园区夜郎古酒业股份有限公司召开。

  据了解,2月25日,遵义市第五届人民代表大会第五次会议特别指出,针对特色旅游业,到2025年,贵州省将打造100条精品旅游线路,培育旅游产业集聚区10个以上。

  其中包括红色文化、世界名酒文化、国际天文科普等内容主题,推进赤水河谷等国家级旅游度假区加快发展,加快仁怀茅台工业旅游景区的打造,茅台古镇被列为旅游产业集聚区发展工程。

  遵义市(仁怀市)酒业协会会长吕云怀

  吕云怀表示,今年协会的重点工作之一就是继续开展中国白酒主产区对话、交流与合作,牵头组织好重阳祭水大典及系列“酒+旅游”活动,积极配合参与今年四月在仁怀举办的第十三届遵义文化旅游发展大会,助推体验式酒文化旅游,促进酒旅融合发展。

  目前遵义市酒旅并举各项措施正在落地,行业长期发展来看,酒行业多元化势在必行,从市场发展来看,旅游消费的占比将会大大增加,两者相互结合的酒旅并举,则是发展的必然结果。

  遵义市(仁怀市)酒业协会副会长兼秘书长吕玉华

  吕玉华就酒旅并举提出自己看法,他表示,因为茅台公司的发展,带动了茅台镇旅游产业的兴起,而茅台镇旅游产业得到发展的同时,其他茅台镇酱酒品牌也受益,这是一个良性循环。

  而现在正在建造的仁怀市名酒工业园区,入驻的各大酒企应该通力合作,共同将仁怀市名酒工业园区打造成另一个茅台镇,园区得到发展,旅游产业起来之后,自然也会反哺入驻其中的企业。

  据了解,仁怀名酒工业园区包括生产园区和包装配套产业园区。生产园区规划在仁怀市三合镇荣昌坝、大坝镇五岔和火石岗乡荣华,规划面积约10000亩;包装配套园区规划在坛厂镇樟柏村,规划面积约3000亩。配套产业园区路网、供水、排水工程已分别进入施工设计和实施阶段。

  仁怀市副市长胡杰

  就酒旅融合发展,仁怀市副市长胡杰会上发言,胡杰表示,目前,省委省政府对于酒旅并举高度重视,以酒企发展赋能旅游产业,以旅游产业宣传酱酒行业,达到生态和谐循环是酒旅并举的重要意义。

  未来仁怀只要将中小型酒企联合起来高质量发展,走向更加规范化、规模化,不久的将来,第二个茅台镇也会出现!

  遵义市(仁怀市)酒业协会副会长兼秘书长吕玉华

  吕玉华表示,一直以来,仁怀产区政府都在提再创建一个茅台,他认为这是不现实的,应该是集中力量,发展中小型酒企,这些中小型酒企占了大半,把他们发展好了,就是再建了一个茅台。

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