5月15日,遵义市(仁怀市)酒业协会·名优酒企神州行活动在西安大唐西市酒店正式开幕。贵州省酿酒工业协会秘书长黄平出席开幕式并致辞。
黄平表示,贵州与陕西皆历史悠久、底蕴深厚,积聚了丰富的红色文化传统资源,而在贵州和陕西众多优秀传统文化中,酒文化更是渊源流长,“两省酒业之间也有着深厚历史与文化渊源,为推动中国酒业发展做出了重要贡献。”
实际上,对于酱香型白酒,陕西消费者并不陌生。黄平介绍说,酱香型白酒源于汉代的枸酱酒,2100多年前就已经来到了陕西。史料记载,公元前135年,汉武帝刘彻使臣唐蒙出使南越(今广州),在南越王的宴席上,唐蒙尝到了今仁怀一带产的枸酱酒。为取悦汉武帝,唐蒙绕道鳛部(即现在的仁怀一带),取枸酱酒献给武帝,武帝饮后,觉得甘美异常,赞其“甘美之”。
对于此次活动的意义,黄平表示,一方面,是要通过本次遵义和仁怀名优酒在西安的集体亮相与推介,向陕西消费者展现汉武帝称赞“甘美之”的美酒的特点,为陕西消费者的美好生活向往与追求干杯;另一方面,是要通过黔陕酒业的交流,以酒为媒,谱写新时代两省互动交流、团结合作的新篇章,共同推动两省酒业的更高质量的协同发展。
“今天的贵州正呈现一派欣欣向荣景象,贵州酒业也正处于高质量发展的时期。”黄平也向与会嘉宾发出邀请,欢迎大家到贵州走一走、看一看,实地感受贵州美酒的生长、酿造和储藏的环境,并广泛开展交流与合作。