做深酒文化、做活“酒+经济”，是酒都仁怀发展白酒产业的重要举措。近年来，仁怀以酒为媒，通过酒旅融合发展，不断提升酱香酒的知名度和美誉度，也带动配套产业高质量发展。
在金酱酒业包装车间内，酒瓶碰撞后叮咚咚响个不停。包装生产线上，工人们正有条不紊地进行流水线作业，从灌装区到成品区，只需要3分钟。近年来，金酱酒业按照“酒+生态旅游”的发展路子，在茅台镇中华村投资1.38亿元，打造170余亩的金酱生态酒庄，实现白酒工业与文化旅游有机融合，成为当地白酒产业转型发展的特色示范项目之一。
据金酱酒业销售部总经理陈静雅介绍，金酱酒庄融合了储存、包装、参观、文化展示、销售、办公为一体，是茅台镇的第一家生态酒庄。游客可进行体验式消费，通过“酱香酒工艺体验+旅游”的新玩法，全方位了解酱酒酿造工艺及酱酒文化。
羊肉是赤水河下游合马镇的特色。一盆红油合马羊肉，一杯酱香美酒，这样地道的吃法让不少游客慕名而来。酒旅发展让合马镇的羊肉供不应求，羊肉成为了当地群众脱贫致富的一项优势产业。
近年来，我市依托酱香白酒的品牌影响力和酱香文化的潜在内驱力，把“酒”列为旅游产业发展的重点项目，精心打造酒文化配套产业，走出了一条“酒+旅游”的特色路径。据市名酒投公司副总经理张涛介绍，下步，仁怀将继续依托酱香白酒的品牌影响力和酱香文化的驱动力，以大旅游为发展理念，完善旅游设施、丰富旅游业态、强化市场主体，精心打造一批集餐饮住宿、娱乐、体验、展示、商业为一体的精品酒庄，建成以茅台为核心的世界名酒旅游带和国内知名山地旅游目的地，实现酒旅融合的良性互动，推动仁怀经济多元化发展。(记者 施元波)
