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原箱茅台酒储存方法

来源: 壶中岁月 2021-09-17

想必大家也都知道,不管是老酒还是新酒,原箱茅台酒的价值要比散瓶茅台酒的价值高。究其原因,主要在于以下三个方面:

一:不易保存。1973年整箱茅台改用瓦楞纸箱包装,其容易受空气湿度和光线的影响,尤其在南方梅雨季节和北方没有暖气的广大乡镇农村,纸箱很容易受到霉菌的侵袭,因此大多人看到纸箱破裂便会打开存放,因此完整保存的较少。

二:存量稀少。茅台酒的整箱存世量相对散瓶比较稀少,主要原因在于:茅台是消费品,被市场消费掉的比较多,买完整箱的回来无论是自饮还是送人都会开箱;人们保存纸箱的意识也比较缺乏,往往都是把纸箱拆开当做废品卖掉,除非人为刻意藏酒否则很难保持完整。

三:历史追溯。整箱的茅台往往有完整的装箱单,相同的批号编码以及基本相同的生产日期,比较完整地保留了那个时期茅台酒的历史特征,所以在收藏研究价值上要高于散瓶茅台。

介于以上原因,所以整箱的茅台价值要高于散瓶。那么,原箱茅台有哪些储存方法呢?

原箱储存方法

/ 防潮 /

由于原箱瓦楞纸受潮后容易破损腐烂,所以在储存过程中一定要注意防潮,保持干燥环境。可以在放置过程中使用地垫卡板等硬塑料物件来垫高隔离地面存放,尽量避免纸箱直接接触地面。

另外,由于南北方气候差异,北方相对干燥的环境更易于茅台原箱的储存。而南方由于梅雨季节多,气候潮湿,在储存过程中,一定要注意不要放在地下室或车库等潮湿地方。

/ 通风 /

原箱储存环境中,应避免放置在密闭的环境中(如地窖,地库等),因为密闭环境容易有腐臭味,对酒的口感非常不利。同时,应注意保证环境通风,避免和具有刺激性气味的东西放在一起(如樟脑丸,油漆,香水等),这些气味能进入酒瓶内,影响酒的口感。

/ 避光 /

避免阳光直射,如果长期放在阳光照射的地方,纸箱温度过高,容易造成酒瓶内的酒精挥发,出现“跑度”;还有可能会破坏酒瓶内的酒分子,加剧白酒的化学反应,甚至出现变质、变味等现象。

/ 静置 /

保证白酒存放的地方不会被经常移动或者摇晃。频繁震动会使酒体分子运动活跃、加剧,不利于自然老熟。如果酒窖位于靠近铁轨或者喧嚣的公路附近,一定要把酒放置在离开地面或者离墙远的地方,把震动频率降到最低。同时,在家中应使藏酒避开洗衣机和冰箱、空调等电器。

原箱开箱储存方法

/ 对瓶头进行封装处理 /

开箱后,保留原箱胶带。用生料带或热收缩膜,对瓶头进行包裹封装处理(操作前先用便签记录下瓶头喷码信息),避免在储存过程中,出现跑酒现象。

/ 对瓶身正背标封装处理 /

对瓶头进行封装后,可用保鲜膜包裹瓶身,保护正标,背标。也可用热收缩膜包裹,利用热风枪进行收缩封装。在使用热收缩膜包装过程中,可在瓶盖位置加扣航空杯,避免收缩膜直接接触瓶头。同时也避免了热风枪在使用过程中,高温对瓶盖封膜的破坏。

/ 对原箱内原厂资料的封装处理 /

将所有封装好后的酒瓶放回原箱中,同时将原箱中的装箱单等原厂资料用防水袋进行封装保护一起放回原箱中。

/ 对原箱进行封装处理 /

将之前的原箱胶带贴回封装,或用新胶带密封进行包装,之后再按照原箱的放置环境及方法储存即可。

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