一代酒神季克良 正是季克良的坚守，让茅台在坚守质量的同时，产量也扶摇直上，市值也一再创下新高...

中国国酒大师，酱香之父李兴发 李兴发，1955至1986年任茅台酒厂副厂长。领导科研小组首次确立了茅台酒的"酱...

“酱香王国”里的首位女勾调师 彭茵 从贵州茅台集团退休后的彭茵老师似乎更忙了，时不时每个月都要在到省内或省外...

酱香酒核心产区-茅台镇（1） 茅台酒始于何时?当从赤水河酿酒的历史说起。赤水河，因沿岸土壤为紫红色，雨水...

酱香酒核心产区-茅台镇（2） 茅台酒始于何时?当从赤水河酿酒的历史说起。赤水河，因沿岸土壤为紫红色，雨水...

酱香酒核心产区-茅台镇（3） 茅台酒始于何时?当从赤水河酿酒的历史说起。赤水河，因沿岸土壤为紫红色，雨水...

茅台镇酱香酒介绍 酱香型亦称茅香型，以茅台、君寿酒、郎酒、国台酒等数十种蜚声中外的美酒为代...

茅台酱香型白酒的酿造工艺解密 茅台镇的酱香型白酒在用料上采用当地的红缨子糯高粱酿酒，这种高粱不同于北方...

什么样的酱香酒才算得上是好酒？ 酱香型亦称茅香型，以茅台、郎酒、国台酒等数十种蜚声中外的美酒为代表，属大曲...

原来茅台镇酱香酒还有这么多功效 酱香型酒作为唯一可以起到保健作用的白酒，一瓶酱香酒就相当于一群微生物“活...

酱酒核心产区-茅台镇 独特的酿酒环境 茅台镇地处赤水河谷地带，地势低凹，形成了特殊的小气候：冬暖、夏热、少雨，年平均...

为什么离开茅台镇酿不出地道酱香酒？ 天下酱香出贵州，贵州酱香在茅台。离开茅台镇，为什么就酿不出正宗的酱香酒呢?...

茅台祭酒大典 还原古代酱香酿酒仪式 九九重阳，茅台祭酒。中国的酒文化渗透于悠久的千年历史，伴着酒香源远流长。茅...

酱香酒用做医用酒精，帮了长征红军大忙！ 1935年6月16日，红军不战而占领了仁怀县城和茅台渡口。红军将士有幸享用了历...

陈仁远-解读大曲酱香的制曲之密 陈仁远-贵州省质检院仁怀分院总工程师、高级工程师，国家一级品酒师...

酱香型白酒如何区分新酒和老酒? 　　喜欢喝酱香白酒的中国酒民，你能否凭经验分辨出新酒与陈年老酒?下面六个...