5月27日上午,市人大常委会副主任、市白酒产业工作专班副班长焦林率考察组到湖北省大冶市劲牌有限公司考察调研,学习借鉴劲牌公司在保健酒、露酒领域的先进生产工艺、质量管理及标准体系建设经验,为高质量推进《仁怀产区酱香型露酒》团体标准编制工作积蓄经验。

考察组一行先后参观了劲牌研究院、博物馆、生产车间、研发中心及质量检测实验室,重点了解了劲牌公司在原料处理、提取技术、勾调配制、生产管控、品质检验等全流程的先进生产工艺。


在劲牌研究院,考察组详细听取了关于提取技术研究室、稳定性研究室、健康饮酒研究室及分析测试研究中心运行情况的介绍,对劲牌公司从原料采购到成品出厂的全链条标准化管理模式表示高度认可。

实地参观结束后,双方举行座谈交流。

劲牌公司副总裁杨强致欢迎辞,对仁怀考察组一行表示热烈欢迎。

双方围绕保健酒、草本白酒产品研发技术、内控标准及行业标准制定流程进行了深入交流,重点探讨了以酱香型白酒为酒基配制露酒的技术要点、合规要求与研发方向。仁怀酱香白酒科研所所长唐平华介绍了仁怀产区酱香白酒产业发展情况及酱香露酒团体标准编制工作进展。焦林表示,劲牌公司在露酒领域的标准化管理和产业化发展经验对仁怀具有重要借鉴意义,希望双方加强交流合作,共同推动中国露酒产业高质量发展。

焦林指出,当前仁怀正加快打造世界酱香白酒核心产区,酱香露酒作为白酒产业转型升级的重要方向,市场前景广阔。仁怀将充分吸收劲牌公司的成功经验,加快推进《仁怀产区酱香型露酒》团体标准编制工作,以标准化引领产业规范化、品质化、品牌化发展,进一步巩固和提升“中国酱香白酒核心产区”品牌影响力。

同日下午,考察组前往蕲艾集团进行了考察。贵州省酒检院、仁怀酱香白酒科研所、国宝酒业、初心酒业、仁怀市白酒产业工作专班、仁怀市酒业协会有关人员参加考察活动。